RAMAZANDA BESLENME ÖNERİLERİ
RAMAZAN DA BESLENME ÖNERİLERİ
Bugün sofralara en fazla özen gösterilen dönem, ramazanda BESLENME önerilerimi sizlerle
paylaşmak istiyorum ;
_ Ramazanda beslenmenin 4 öğün şeklinde oluşturulması, iftar ardından iki ara öğün ve sahur
_ Sahurun zengin bir kahvaltı şeklinde kullanımı yani yüksek enerji içeren kolay hazmedilen
gıdaların alınması ( peynir- ekmek, tarhana çorba, sütlü sebze çorbası gibi)
_ İftarda orucun su ve çorbayla açılıp 10 ila 30 dk arası dinlenmenin ardından ana yemeğe
geçilmesi.
_ İftar sahur ve ara öğünlerde 4 besin grubunun da dengeli tüketilmesi ( et- tavuk- balık, süt –
yoğurt, sebze – meyve, tahıl)
_ Izgara, haşlama, fırında pişirme yöntemlerinin yemek yapımında tercih edilmesi
_ İftar sahur arası ortalama 2 ila 2,5 litre sıvı tüketimi
_ Sıvı ihtiyacınıza yönelik su, ayran, taze sıkılmış meyve suları, maden suyu içimi
_ Ramazan dönemi ılımlı karbonhidrat alımı şişmanlığı önler yani şeker, şekerli gıdalar yerine
kepekli ürünler, meyve, baklagiller gibi
_ İftardan sonra sindirime yardımcı olmak adına yürüyüş yapılması
_ Kızartma, mayalı besinler aşırı şekerden kaçınılması hazımsızlık reflü mide yanmaları ve kilo
almaya karşı korur.
_ Tatlı tercihinin haftada iki yada üç kez olmak üzere süt tatlıları yönünde kullanılması ( güllaç,
sütlaç gibi ) ve ilk ara öğünde tüketimi
_Bitki çaylarının kullanımı rezene çayı gibi.
ÖRNEK MENÜ
SAHUR
Yoğurtlu çorba
Tam tahıllı ekmek
+
İFTAR
Bir iki hurma
Çorba
Etli sebze yemeği
Salata
Tam tahıllı ekmek
ARA ÖĞÜN
Meyve
ARA ÖĞÜN
Süt ya da yoğurt
Hayırlı ramazanlar dileklerimle …… SONSUZ SEVGİYLE
SEBEN KLİNİK- DR SEVİL ÖZKAN